La CEM acompañó la visita del Ministro de Industria a La Cachuera S.A.
La Confederación Económica de Misiones (CEM) y la Cámara de Molineros de Yerba Mate Zona Productora (CMYMZP) acompañaron la visita del Ministro de Industria a la planta industrial de La Cachuera S.A., principal empresa exportadora de yerba mate en el país.
El hecho no es menor, ya que por primera vez desde la creación del Ministerio de Industria en Misiones -Federico Fachinello está al frente de la tercer gestión-, un Ministro de dicho organismo visita la planta industrial ícono en una de las economías regionales claves para Misiones.
La presidente de La Cachuera S.A., Victoria Szychowski, y el Gerente de Planta Industrial, Luis Kamei guiaron todo el recorrido en la planta industrial y detallaron las distintas etapas desde la recepción de la materia prima hasta el producto final envasado listo para comercialización.
Victoria recordó el trabajo sostenido durante 40 años para lograr presencia de la yerba mate en mercados como Medio Oriente. "Hoy el consumidor pide productos confiables y eso no es fácil en lograrlo con un producto vegetal. El consumidor distingue perfectamente una yerba mala de una buena", señaló.
Durante el encuentro, se abordaron las problemáticas urgentes en la agenda del sector productivo; entre ellas la cuestión energética, la logística, infraestructura y los caminos rurales.
"Hoy la yerba mate se utiliza sólo como alimento y se produce en Misiones. Ojalá pueda llegar a ser conocida, investigada y utilizada en otras industrias. Estamos convencidos que la yerba tiene otras funcionalidades y utilidades" indicó Víctor Saguier, vice presidente I de la CEM y presidente de la CMYMZP .
Además, el dirigente destacó el abanico de posibilidades que ofrece la yerba mate: "El mundo todavía no ha descubierto la yerba mate. Y nosotros debemos explorarla, pensar en nuevos productos, no debemos pensar únicamente como mate".
Por su parte, el Ministro de Industria, planteó posibles líneas de trabajo conjunto en acceso a créditos para investigación y desarrollo. Asimismo, puso a disposición de la industria laboratorios y profesionales en mira al desarrollo de nuevos productos y nuevas formas de consumo. Cabe destacar que el Ministro Fachinello asistió junto al Subsecretario de Planificación Industrial, Luis Rojas, y la Subsecretaria de Industria, Graciela de Moura y; Paola Chigal, Directora de Planificación Industrial.
El recorrido incluyó la visita al Museo Juan Szychowski, espacio cultural en el que se vivencia la historia familiar, pero además da cuenta de las bases fundacionales de la empresa familiar con más de 100 años de trayectoria en Misiones y permite también conocer herramientas, máquinas y procesos productivos de otrora.
"El esfuerzo detrás de la industria abre caminos. La Argentina fue grande con hombres como mi abuelo Juan. El no medía el día por las horas, sino por las tareas hechas", celebró Victoria Zsychowski al cierre del recorrido por el Museo.
